Способ приготовления: - тестовые заготовки замороженные выложить на выстланный пергаментом противень на расстоянии 15-20 см - разморозить при комнатной температуре в течение 30-40 минут, - выдержать в расстоечном шкафу при температуре 34-36 °С в течение 70 -90 минут, - выпекать при температуре 180 °С - 190 °С с подачей пара на первой минуте в течение 15-17 минут до готовности (образования золотистой корочки). Перед выпечкой поверхность можно смазать яичным желтком (яичной смесью). Время приготовления может изменяться в зависимости от загрузки и технологических особенностей печи Срок годности с даты изготовления и условия хранения: 3 месяца. Хранить при температуре от минус 15 °С до минус 25 °С. Не допускается повторное замораживание. Срок годности готовых (выпеченных) изделий: не упакованных-16 часов упакованных-36 часов